Ricordo quando mio padre mi portava ad Udine alla birreria Moretti, io amavo di più i tempi passati a Trieste, alla taverna della birreria Dreher, via Giulia 75-77, la fabbrica prima era dei Mompurgo, poi passata ad Anton Dreher mastro birraiolo boemo, anni '800,  anche perché mi facevo un panino con crauti e salsicce...a volte si accompagnava con un gnocco di pane...mi raccontavano, che quando vennero gli americani alla birra veniva aggiunto un po' di assenzio...essendo razionato il pane, il formaggio veniva accompagnato con delle noci per renderlo più saporito...americanate...storie di tempi giovanili, potevi farlo.

Affascinante il colore della birra, a volte colore oro puro.

Vecchiaia

Ancor così viva

Troppo spesso dimenticata

Il progresso ti ha allungata

Vecchiaia emarginata

Ma ricca di saggezza

Raccontami tu la storia

Della mia vita vissuta

Ancor prima nata

Vecchiaia arguta

Tu mica temi la morte annunciata

Oh vita di vita

Affiancati pure:

Facciamo una passeggiata!

Maurizio Zanon poeta in Venezia...amico!